Autoren-Archive: Dieter Kranzl

GenussSchulworkshop

GenussSchulworkshop

Am Montag, 6. November 2017, fand bereits zum vierten Mal ein von der ENU-Nö veranstalteter GenussSchulwokshop, in der Bibliothek der HLW Biedermannsdorf, statt. Die Schülerinnen und Schüler der 3A, 3B, 3AF und 3BF konnten im Rahmen der Veranstaltung durch aktive Mitarbeit ein GenussSchulzeugnis erwerben. Vielen Dank an die Damen der ENU (Frau Mag. Eckl und Auinger) für den tollen Vortrag und die abwechslungsreiche Gestaltung der Workshops. Die Schülerinnen hatten uA. die Möglichkeit viele regionale Produkte zu verkosten und ihr Wissen im Rahmen mehrerer Quiz unter Beweis zu stellen.
Einige Themen: Ökologischer Ernährungsstil leicht gemacht; CO2-Transportkilometer; Meine ökologische Schul-Checkliste; Wie groß ist mein ökologischer Fußabdruck? Genussvoll durch die Jahreszeiten.

Autor: Dieter Kranzl

Erfolgreiche Käsekennerprüfungen

Erfolgreiche Käsekennerprüfungen

Am 1. Februar 2017 konnten die Schülerinnen und Schüler der 2a, 2af, 2bf und 4a ihr Käsewissen bei der praktischen Käsekenner Prüfung unter Beweis stellen. Nachdem wir bereits Mitte Jänner den theoretischen und sensorischen Teil der Prüfung erfolgreich abgelegt hatten, war es jetzt so weit, endgültig zu zeigen, dass wir in den letzten Monaten genug… Continue Reading

Gourmettreff der 3AF

Gourmettreff der 3AF

Am Di, 15.2.2017, führten wir den Gourmettreff mit der 3AF durch. Es waren viele Vorbereitungsarbeiten zu verrichten. Eine Gruppenaufteilung für Küche und Service war notwendig, um den gewissen Ernst an der Sache zu erfüllen. Unter dem selbst erarbeiteten Motto „Hier ist der Genuss ein Muss“ wurde ein 4-gängiges Menü erstellt und viele Wünsche der Schülerinnen und… Continue Reading

GourmetTreff der 3BF

GourmetTreff der 3BF

Am 31. Jänner 2017 fand unser GourmetTreff statt. Besonders gefreut hat uns, dass Eltern, Freunde, Bekannte sowie Klassenlehrerinnen und –Lehrer so zahlreich zu diesem Event gekommen sind. Mit besonders viel Fleiß und Engagement haben wir es geschafft die Erwartungen unserer Gäste zu erfüllen. Durch die Unterstützung von unseren LehrerInnen, Frau Dipl.-Päd. Martina Hainfellner sowie Herrn… Continue Reading

Neujahrsempfang der Offiziere

Neujahrsempfang der Offiziere

Neujahrsempfang der Offiziersgesellschaft im Heeresgeschichtlichen Museum Dieser fand am Donnerstag, 19.01.2017, im Triumphsaal des Heeresgeschichtlichen Museum in Wien statt. Diesmal zum dreizehnten Mal – betreute die fachpraktische Abteilung das Buffet des internationalen Neujahrsempfanges der Österreichischen Offiziersgesellschaft. Es waren Schüler und Schülerinnen der 4A, mit den LehrerInnen: Dipl. Päd. Christa Uzun-Schallerbauer, Dipl.-Päd. Martina Hainfellner, BEd Richard… Continue Reading